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全自动养鸡设备养鸡气室蛋白作用

文章来源:www.gulvnn.com  发布时间:2018-12-03

  气室位于蛋的两层壳膜之间。未产出的蛋没有气室。蛋产出后,由于外界温度低于鸡的体温,蛋的内容物收缩以及重力作用而形成气室。随着种蛋存放的时间推移,蛋内水分逐渐蒸发,气室会慢慢扩大。故据气室的大小,可判别蛋的新鲜程度。未经孵化,且存放时间较短(1一5天),存放环境温度低于20℃的种蛋,照蛋时不易发现气室。随着孵化时间的推延,其气室慢慢变大。全自动养鸡设备养鸡在正常的孵化条件下,每孵化阶段的气室大小有一定的规律,通过观察每孵化阶段种蛋气室的变化,可以间接地了解胚胎发育的程度。

 

  蛋白分系带与系带层浓蛋白、内稀蛋白、浓蛋白和外稀蛋白4层。我们将I枚蛋敲破,将蛋内容物轻轻地放在一块平置的玻板上。可以看到蛋白部分从蛋黄边沿开始,逐渐向下,形成一个坡度。取3点,测量它与玻板平面的垂直高度,其平均值称蛋高度。蛋白高度对孵放效果有较大影响。一般地讲,蛋白高度值越大,其孵化效果越好,存放时间较长。大龄母鸡所产的蛋其蛋白高度较低。

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